开云体育app 圣女果与小番茄是啥联系？看完这篇你就懂了

附进春节，超市蔬果区里，红的、黄的、粉的小番茄摆满货架，有的标着“圣女果”，有的写着“千禧”“釜山88”……确信不少东说念主皆会同小编相同猜忌：圣女果和小番茄有啥不相同？为什么名字不同、神采各别，吃起来滋味皆差未几呢？

圣女果：升级版小番茄，同宗同源不同款

先说谜底：圣女果和咱们说的通俗小番茄，内容上皆是茄科番茄属的亲戚，圣女果更是番茄家眷里的原始变种，浮浅说即是“天生的小个头番茄”。

最早的圣女果发源于南好意思洲，其后历程东说念主工选育，逐渐酿成现时一口一个、仪态更隆起的花式；而咱们常说的小番茄，更多是对扫数袖珍番茄的统称，既包含圣女果这类原始变种，也涵盖其后耕作的多样袖珍番茄品种。

两者的区别就像苹果里的红富士和嘎啦果——同属一类，却在品种、口感、用途上被耕作出了分袂。

不外要防御，圣女果的养分价值比通俗小番茄更隆起——维生素含量是通俗小番茄的1.8倍，还含有罕见物资谷胱甘肽，对儿童滋长发育很故意处，这亦然它更受追捧的原因之一。

神采和品种：小番茄家眷的颜值与口味图鉴

现时的袖珍番茄早已不是单一红色，不同神采和品种对应着人大不同的口感，像个仪态调色盘——

红色系（代表：釜山88）：最经典的品种，果形清脆足够，果皮光滑有明朗，酸甜仪态浓郁，况兼果肉结子，耐储存运载，无论是凯旋吃照旧拌沙拉皆合适。

粉色系（代表：千禧）：2000年傍边出身的校正品种，通体是娇嫩的桃粉色，开云体育下载体式比通俗红果更圆，口感清甜多汁，酸味很淡，咬下去尽是番茄的鲜味儿。

黄色系（代表：黄妃、黄石英）：通体金黄注视，果肉结实多汁，最大特色是甜大于酸，番茄鲜味全皆，吃起来清闲感超强，很适应心爱纯甜口感的东说念主。

绿色系（代表：青霞、青口蜜）：熟练后一经保握翠绿或黄绿色，看着像没熟，实则甜度能达到10度以上，汁水丰富还带着浅浅的幽香，口感澄莹不腻。

特色色系（代表：鸡尾酒番茄）：深紫色或棕红色的外表很吸睛，果蒂处还常有小星星体式的钤记，酸甜交汇的仪态很私有，钾含量也比拟丰富。

无论哪种神采的袖珍番茄，热量皆很低，每100克只须25大卡傍边，差未几是苹果的一半、香蕉的四分之一，身材处治期的一又友完全不错省心吃。

挑选：该买圣女果照旧小番茄？

其实无须纠结，看口感偏好：心爱酸甜浓郁，选红色系，偏疼纯甜，选黄色或绿色系，追求颜值和私有仪态，选粉色或特色色系——固然了，标注圣女果的频繁品性和养分更优。

接下来再恢复两个网友们祥和的问题——

绿色小番茄是没熟吗？

固然不是！好多绿色品种自身即是这个神采，完全熟练后口感更甜，千万别误合计没熟而错过哦！

圣女果只可当生果吃吗？