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你发现没，一到腊月，空气中总飘着甜甜的香气。这香味，是年味的滋味，亦然家的记挂。油果子，等于这种滋味的代表。我们今天就聊聊何如在家复刻这说念传统年味小吃。 ✅ 节日氛围拉满，油果子成了不少家庭的必备甜点。外酥里糯，香甜软糯，咬一口，满满的幸福感。但你知说念吗？作念油果子其实并不难，枢纽在于火候和馅料配比。  材料清单面粉（中筋）200克 红糖50克 胡麻油30毫升 温水100毫升 糕面50克 食用油（炸制用）适量 可替代材料：红糖可用黄糖代替；胡麻油可用橄榄油或菜籽油替代 细心技能 面粉加温水揉成光滑面团，醒发至柔滑。 红糖、胡麻油、糕面加温水搅动均匀，揉成馅料。 面团擀成薄皮，开云体育app包入馅料，执紧封口。 油锅加热至六成热，放入生坯，炸至金黄捞出。养分小贴士每100克油果子约含热量380大卡，顺应偶尔解馋，不宜过量食用。提议搭配茶饮或豆乳食用更健康。 {jz:field.toptypename/}常见误区 面团太硬，导致口感过硬，影响咀嚼感。 炸制火候不够，外表不酥脆。 馅料比例不当，甜渡过高或过低。 莫得实时冷却，容易回潮变软。油果子不仅仅好意思食，更是节日的庆典感。我们在劳苦中也要铭记，把这份传统滋味带回家。 你思尝尝我方作念的油果子吗？挑剔区告诉我！ #方山年味 #油果子作念法 #传统小吃 #春节好意思食 #手工甜点
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